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中国書籍 料理・レシピ
| 著者／発行 | 劉文華／訳林出版社 |
|---|---|
| 発行年 | 2012年 |
| ISSN等 | 9787544731157 |
| サイズ | 18 x 19 x 0.6 cm |
| 重量 | 220g |
| 商品番号 | bk00292 |
| 参考価格 | 1,869円 （税込・送料別） |
| 販売価格 | 1,782円 （税込・送料別）  |
| ポイント | 51ポイント ※次回、商品代51円として使える。 |
| 発送状況 | 通常7日以内に現地発送可！ |
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= 簡単紹介 =
簡単にできる美味しいチャーハン（焼き飯）の作り方を紹介した本『炒飯』。
= 内容・目次 =
【目次】
01. 米的選択
02. 洗米
03. 煮飯的方法
04. 蛋炒飯
05. 揚州炒飯
06. 咸（鹹）肉菜炒飯
07. 揚州什錦炒飯
08. 泰醤鳕魚蛋炒飯
09. 咸（鹹）魚鶏粒蛋炒飯
10. 猕猴桃三文魚炒飯
11. 三文魚炒飯
12. 蝦仁牛肉蛋炒飯
13. 翡翠滑[艸／姑]蛋炒飯
14. 揚州風鵝菜炒飯
15. 醤油肉菜炒飯
16. 咖喱炒飯
17. 叉焼炒飯
18. 洋蔥牛肉炒飯
19. 椒油草[艸／姑]炒飯
20. 醤汁蛋炒飯
21. 豉油鶏汁炒飯
22. 鳳梨肉松炒飯
23. 搾菜肉絲紫菜炒飯
24. 香脆五仁炒飯
25. 川椒牛柳炒飯
26. 香蔥肉松炒飯
27. 広州炒飯
28. 魚松炒飯
29. 干貝松炒飯
30. 臘味蛋炒飯
31. 臘鶏腿炒飯
32. 鮮蝦仁白果蛋炒飯
33. 紅腰豆蛋炒飯
34. 酸菜銀芽蛋炒飯
35. 椰漿香芋炒飯
36. 金包銀炒飯
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