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中国書籍 料理・レシピ
『一城一味』

著者/発行 『一城一味』節目組/青島出版社
発行年月日 2014-05-01
ISSN/ISBN 9787555202622
ページ数 192頁
サイズ 17.4 x 23 x 1.3 cm
重量450g
商品番号 bk02364
参考価格 1,808円 (税込・送料別)
販売価格 1,578円 (税込・送料別)
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= 簡単紹介 =

作為『舌尖上的中国』的姉妹篇,『一城一味』毎集紀録一個城市。以美食為主線索,串聯起城市歴史、文化、環境等縦深元素。以美食的味道,解析城市味道、城市気質。著名導演陳暁卿,美食評論家董克平聯手傾情加盟,網絡視頻熱播近億次!!(中国語簡体字)

= 内容・目次 =

【挿図】
一城一味
【目次】
天津:倍児鮮倍児咸(鹹)津門味
寧夏銀川:肥牛[火考]羊西北味
安徽蕪湖:江鮮水“臭”徽菜味
四川眉山:空谷幽蘭蜀郷味
江蘇宿遷:南北之交融合味
江蘇揚州:江左名都淮揚味
香港:南国風情港粤味