= 簡単紹介 =
入門から精通までの中国茶芸の知識を詳しく紹介した本『中国茶道従入門到精通』。
= 内容・目次 =
【目次】
第一章 茶行人間史
茶之為飲的淵源:神農氏遇茶
中国是茶的故郷
茶在中国的歴史沿革
第二章 制茶工芸賞析
采茶
茶的種類
影響成品茶品質的十大因素
茶葉的制作工序
第三章 煮茶備好器具
茶具大観
嗜茶者的茶具清単
嗜茶者的紫砂情節
宜茶之水
第四章 識香葉嫩芽,泡名茶韻味
我国当今茶葉産区分布
中国各省産茶概況
歴史悠久的緑茶
風靡世界的紅茶
天賜祺福的烏龍茶
疎而得之的黄茶
色白銀装的白茶
独具陳香的黒茶
茶溢花香的花茶
第五章 品茶香,知茶味,悟茶道
品是飲茶的最高境界
体味茶的珍鮮馥烈
飲茶風尚的伝播
千里不同茶風,百里不同茶俗
什麼是茶道
中国茶道
日本茶道
従“品”到“悟”的三重超脱境界
品茶的最終追求——天時、地利、人和
