中国書籍 料理・レシピ
『跟着君之学[火共]焙I』

= 簡単紹介 =

クッキー、ケーキなどお菓子の作り方を紹介するレシピ『跟着君之学[火共]焙I』。

= 内容・目次 =

【目次】
巻首語
Part1 [火共]焙基礎
　[火共]焙工具介紹
　烤箱選購及使用指南
　各種材料的打発
　[火共]焙的主要問題解答
　厨房秤和量勺，[イ尓]準備好了[ロ馬]？
Part2 餅干
　[火共]焙，従一塊餅干開始
　黄油曲奇（三種口味）
　蛋白薄脆餅
　燕麦葡萄甜餅
　阿拉棒
　牛[女乃]方塊小餅干
　巧克力燕麦能量球
　蔓越莓餅干
　黄金椰絲球
　蛋白椰絲球
　花生[女乃]油餅干
　希臘可球
　手指餅干
　巧克力奇普餅干
　杏仁巧克力棒
　羅曼[ロ加][ロ非]曲奇
　檸檬餅干
　娃娃餅干
　葡萄[女乃]酥
　摩[上／卜]果仁甜餅
　濃[ロ加][ロ非]意大利脆餅
　切達[女乃]酪餅干
　巧克力夾心脆餅
　[火共]焙小貼士：[女乃]制品的那些事児
Part3 蛋[米羔]
　感受蛋[米羔]的幸福滋味
　戚風蛋[米羔]
　抹茶蜜語
　香草[女乃]油餡
　北海道威風蛋[米羔]
　法式海綿蛋[米羔]
　香蕉蛋[米羔]
　椰蓉果醤蛋[米羔]
　蜂蜜蛋[米羔]
　藍莓装飾蛋[米羔]
　天使蛋[米羔]
　認識麦芬蛋[米羔]
　蜜豆麦芬蛋[米羔]
　蔓越莓麦芬蛋[米羔]
　超軟巧克力麦芬
　香蕉巧克力麦芬
　意式比薩蛋[米羔]
　濃情布朗尼
　翻転菠蘿布朗尼
　果醤三明治蛋[米羔]
　酥桜桃蛋[米羔]
　花生[女乃]油蛋[米羔]
　巧克力乳酪蛋[米羔]
　軽乳酪蛋[米羔]
　提拉米芬
　[火共]焙小貼士：不同的蛋[米羔]模具之間怎麼換算尺寸？
Part4 面包
Part5 派、塔及其他点心